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●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。●最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。●この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。

原産国
日本
長さ
刃長:230mm
材質
刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
商品タイプ
ハンドル:積層強化木
質量
180g
メーカー名
片岡製作所
JANコード
4906496708795
ブランド
片岡製作所
商品番号
U328087
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。
備考

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